7月26日(土)、ふれあい講座を開催しました。

「沖縄料理を作ろう」ということで、and(灘町)の店主・沖縄出身の仲田さんにゴーヤチャンプルーとサーターアンダギーの作り方を教えていただきました。

本場の味をおうちでも作れるよう、手順や火加減などコツをたくさん教えてくださいました(*^-^*)

最後はサーターアンダギーとさんぴん茶をいただきながら、みんなで沖縄トーク♪

「いただきます」は『くわっちーさびら』というそうです。

朝ドラ「ちむどんどん」や方言などいろいろな話題で盛り上がり、気分はまるで沖縄でした(*´ω｀*)

仲田さん、ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました！