今日のテーマは「梅雨時期の手早くおいしい料理」です。メニューは、初夏のパスタ・レモンマヨネーズサラダ・小玉ねぎ丸ごとスープ・クラッシュコーヒーゼリーでした。この時期はジメジメして蒸し暑く、菌も繁殖しやすくなっています。菌を「持ち込まない・持ち出さない・拡大させない」が大事だというお話もありました。冷蔵庫での保管の仕方や、調理してからの保存の仕方なども教えていただきました。保健師さんからのお話では、「お口のフレイル」のお話をして頂きました。

　次回は、８月２７日（火）です！テーマは「夏バテ防止」です！是非ご参加ください。