今回のちくやキッチンは「お楽しみメニュー」。献立は、〇八宝菜丼　〇春菊のにんにく炒め　〇大根餃子　〇いちごケーキ　でした。旬の食材をたくさん使ったメニューでした！大根餃子は、餃子の皮の代わりに大根を輪切りにしたものを使い、その中に具材を詰めて餃子にしました。前回リクエストのあったケーキは、いちごをたくさん使って作りました。旬の食材は栄養がとても豊富なので、それぞれのシーズンの食材を楽しんでくださいとのことでした。

　保健師さんからの健康まめ知識は、ヒートショックについてのお話しでした。ヒートショックは、急激な温度差で心臓や血管の疾患が起きます。寒い日がもう少し続きます。気をつけてお過ごしください。