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忌部のいいとこ発見! vol.26
2020年11月19日
忌部地区は、千本ダム(vol.24)・大谷ダム(vol.25)の両貯水池が松江市の上水道を
支えてきています。
この水道の水源が「島根の名水百選」に選ばれた、良質な湧き水「左水」です。
豊富な湧水であり、平成年代に分水して忌部地区内の上水道として整備し、給水されています。
深井戸ボーリングをし、左水をくみ上げています。
左水を利用し、松江市では、
深井戸からくみ上げた水を塩素殺菌した “松江 古代水” と
忌部浄水場で「緩速ろ過」により、ゆっくり時間をかけてつくった “松江 縁の水”
が作られています。
“縁の水”は、国際的品質評価機関モンドセレクションにおいて、2017年より
4年連続で「最高金賞」を受賞しています。
世界に認められたおいしい水をぜひ、飲んでみてください。