１０月２８日（金）、公民館文化部主催で社会見学に行きました。

今年度は、美保関町でも馴染み深い「クロモジ」について学ぶために、飯南町にお邪魔しました。

 

１０：００に公民館を出発し、お昼前に飯南町に着き、

まず、「薬膳レストラン ミセス・ロビンフッド」で昼食をとりました。

 

 

クロモジをソースに使った魚のフライや、出汁にクロモジを入れたキノコ雑炊などを用意していただき、

クロモジを味わいながら学ぶことが出来ました！

 

 

 

午後からは、島根県中山間地域研究センターへ行き、クロモジの概要や栽培方法について学びました。

まず、きのこ・特用林産化の冨川さん・口脇さんにお話しをいただきました。

 

 

皆さん、クロモジにとても興味を持っておられ、お二人のお話しに真剣に耳を傾けていたり、

栽培方法などについても熱心に質問をされておられました。

 

 

後半は、センターの敷地内を見学させていただきました。

 

クロモジを採取したあとの加工施設や、センターに植えられているクロモジの畑を見たりして、

クロモジについての理解を深めました。

 

 

 

 

クロモジについて、様々な側面から学ぶことで、非常に実りある社会見学となりました。

島根県中山間地域研究センターの皆様、ご参加いただいた皆様、ありがとうございました！