11月29日、「食の健康・心の健康・運動」をテーマに健康づくり講座を行う「ヘルシーぐーんとアップ講座」で「紅茶講座」を行いました。

講師には紅茶コーディネーターでパティシエでもある西尾尚美さんをお招きしました。はじめに今回の紅茶にあうお菓子をデモンストレーションで作っていただきました。

また紅茶の入れ方のほか先生作の「バスクチーズケーキ」とともに「アッサム」を硬水・軟水での飲み比べや「ラプサン・ス―チョン」というお菓子だけでなく、「チーズ」や「生ハム」などともあう紅茶を楽しみました。皆さん、忙しい日々のなか少し落ち着いてゆったり過ごすひとときを楽しめたのではないでしょうか。