10月19日、smileママで奥出雲町へ出かけました。今回は豆腐作り体験と奥出雲散策。

豆腐作り体験は奥出雲とうふ・いしださんにお邪魔しました。講師先生の軽妙なお話しと説明を聞いた後、豆腐作り挑戦しました。豆乳ににがりを加えて出来上がりですが、その加減がとても微妙でした。出来上がった豆腐を試食しました。とても美味しい豆腐ができました。

そのあとは鬼の舌震を散策しました。良い天気で澄んだ空気の中、とても満喫できました。