１１月１３日（水）メルモのおやつのキッチンマネージャー犬山綾那氏にきていただき、プチデコレーションケーキを作りました。

 

時間の関係で、ココア生地は予め作ってきていただきました。ココア生地を型でくりぬいて、その間にイチゴを挟んで生クリームを 塗る作業をしました。

 

 

重ねた生地の周りにクリームをぬるのが、なかなか難しかったようです。

  

       

いちごとパインとキウイの飾り方で、それぞれの個性が出たおいしそうなケーキが完成しました！

メルモのおやつでは、有機栽培されたいちごを使い、砂糖の代わりにきび砂糖を使い体にやさしい材料でケーキを作っておられます。

 

最後にみんなで、自分で作ったケーキをおいしくいただきました！