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1月21日(火)15時より文化部「魚のさばき方教室」を開催しました。
昨年に引き続き、八雲在中の外谷政和先生を講師にお呼びし
さばき方をやさしく丁寧に教えていただきました。
参加者は、アジ2匹、レンコ鯛1匹、真イカ1杯のお刺身にチャレンジ!!
皆さんお話をしながら、楽しくお魚をさばかれました。
こんな豪華な夕食のおかずが出来ました。