最近の活動
「料理教室~ミルクを使った和食~」を開催しました♪
2017年1月25日
1月23日(月)「料理教室~ミルクを使った和食~」を開催しました。
食生活改善推進員の皆さん6名を講師に迎え、鶏肉のほっくり肉じゃが、ひじきと千切り大根のパルメ炒め、2色の練乳ごまだれで和えるヨーグルト白玉、昆布茶スープを作りました。
当日は大雪という悪天候でしたが、多くの皆さんにお出かけいただき、和気あいあい、楽しい雰囲気の中で調理が進みました。
出来上がった料理は冬野菜の甘みを生かしたやさしい味付けで、乳製品を用いることにより減塩にもつながるとのこと。
家庭でも試してみたい、孫にも作ってやりたいなどたくさんの感想が寄せられました。