11月15日（金）のぎねっこ会企画でハーブ＆スパイス料理教室を開催しました♪

講師はいつもお世話になっているアロマ＆ハーブ＆スパイスセラピストの亀井直美さんです。

本日のメニューは★栄養たっぷり冬じたくスープ★サラダ★ハーブコーディアル（ハーブやスパイス、果実を漬け込んだシロップ）

ハーブやスパイスをふんだんに使った具沢山のスープはボリューム満点!(^^)!これから寒くなる季節にぴったりです♪

 

今回の料理に使うハーブ＆スパイス（クミンシード、マスタードホール、バジル、セージ、タイム、フェンネルetc.）♪容器に入っていてわかりづらいですが

 

こちらはハーブコーディアルに入れるハーブミックス（レモングラス、マリーゴールド、ヒース、ローズレッドペタル、エルダーフラワー、黒文字、ハイビスカス等々）

 

スープを煮込み始めます。お肉や野菜がたっぷりです（お肉は下に隠れてますが）!(^^)!

 

ハーブ＆スパイスのいい香りをお届けできないのが残念(>_<)　

 

レシピはこちら♪　

　　

出来上がったお料理がこちら(^^♪

 

初めての味でしかもおしゃれでおいしい料理に感動♬　ぜひおうちでも作ってみたいとのこと。

 

のぎねっこ会は 小・中学生のお子さんをもつママさんたちの集まりです。おしゃれ企画満載ですよ(^▽^)/

会員は随時募集しています。興味ある方は乃木公民館までご連絡ください。

乃木公民館　TEL　21-4931