８月１２日（火）、「和菓子づくり体験」を開催しました。

毎年、定員を大幅に超える申し込みがある大人気プログラムの１つです。

講師は、彩雲堂の和菓子職人 狩野さんです。

 

まずは先生によるデモンストレーションを見て作り方を覚えます。

 

席に戻ると子どもたちは、はじめに「ねりきり」に挑戦しました。

餡をつつむのがむずかしかったようです。

　

 

続いては、「きんとん」に挑戦しました。

箸を使って丁寧にそぼろ状にした餡をつけていきます。

乾くとくっつきにくくなるためスピードも大事だそうです。

　

 

自分でつくった「ねりきり」と「きんとん」をケースに入れます。

真ん中の若草は、プレゼントです。

　

 

持ち帰るための箱も自分たちで組み立てました。

 

お手本で職人さんに作っていただいた和菓子は、一人ひとつずつプレゼントしてくださいました！

 

今年の夏休みの居場所づくり事業も４２プログラム中、２６プログラムが終了しました。

参加してくれた子どもたちの居場所になるのはもちろんのことですが、よい夏の思い出に

なってくれるとうれしいです。