６月２３日（日）に「みんなの食堂」を開催しました。

 

今回は、松江東高校の生徒が、小学生に島根の郷土料理である「笹巻き」を知って欲しい

という想いで企画をしてくれました。

 

当日の進行も高校生がしっかりしてくれました。

 

 

笹巻きの指導は、JA女性部の皆さんにしていただきました。

 

まずは、だんごの粉を混ぜながら、力いっぱいこねていきます。

　

 

同時進行で調理室では、調理ボランティアさんがお昼ご飯を作ってくださっています。

本日のメニューは、フライドチキンの混ぜご飯・キャベツと鶏むね肉のハンバーグ風

豆苗とベーコンのスープです。

　

 

さてさて笹巻きは、JA女性部さんにお聞きしながら笹の葉でまきます。

 

 

約１００個の笹巻きをつくることができました。

 

 

参加者は、スタッフも入れて過去最高の約９０名でした。

みんなでおいしいお昼をいただきました。笹巻きもおいしくいただきました。

　

 

「みんなの食堂」は、地域の方や学園通り商店街の皆さん、多くの方々に支えられて

開催しています。 

ご協力いただいた皆さん・参加された皆さん、ありがとうございました。