６月３０日　成人学級の文化教室で「乳和食」を開催しました。

牛乳普及協会さんを講師としてお迎えしました。

まず初めに「乳和食」についてご説明いただきました。

 

乳和食とは、新しいスタイルの和食であること。

見た目も、味も「和食」のおいしさをそのままに、牛乳を和食の「だし」として使う、

画期的で簡単な調理法であること。

優れた減塩効果と牛乳に含まれる豊富な栄養を摂取できることを教わりました。

 

 

続いて、実際に調理をしました。

牛乳をホエイとカッテージチーズに分けてから、様々な和食を作りました。

 

 

 

 

できあがた乳和食を実際にみんなで食べました。

皆さん美味しい！お肉が柔らかい！などという声があがっていました。

 

 

 

 

 

 

 

乳和食について、聞いて・作って・食べて知ることができた、とても良い機会となりました。

牛乳普及協会の皆さん、参加された皆さん、ありがとうございました！

 

７月の文化教室は下記を開催します！ご興味のある方は公民館へご連絡ください♪

７月10日（木）14：00～健康マージャン

７月14日（月）10：00～バランスボール