12月17日（金）生馬公民館で12月の料理教室を開催しました。

 

当日は8名の参加者が燻製作りに挑戦しました！

 

講師にお隣の法吉地区より、山田　厚さんを講師にお招きし、燻製の作り方を教えていただきました。

 

はじめに簡単に出来る燻製器や、おすすめの食材、作り方のコツなど説明していただきました。

 

今回の食材はチーズ、ゆで卵、サラダチキンの3種類でした。

 

自作の燻製器に食材を入れて、桜のチップで燻していきます。

 

約1時間後、燻製の完成です！とても香ばしい香りがして美味しそうな燻製が出来上がりました。次回の「男の料理教室」は1月14日（金）に和風ハンバーグ作りを予定しています。