１月２５日（木）秋鹿地区食生活改善推進協議会と秋鹿地区自治会連合会の協力をいただき、災害時の食事に備えた標記の研修会を開催しました。

 

　「ローリングストック」とは、日常の食品を多めに買い、切らさずに買い足すことを繰り返し、常に新しい食品が備蓄されることで、災害時に備えるというものですが、研修会には食改さんや自治会役員さんなど、総勢３２人が参加して、災害時の食事について学びました。

 

吉岡自治連会長あいさつ

 

講師は松江市防災課職員

 

続いて調理、素材はレトルトカレー、缶詰など

 

お米（アルファー化米）は湯を入れるだけ？

 

トマト缶も上手に使って

 

今回は調味料も使います

 

出来上がり　１

 

出来上がり　２

 

出来上がり　３

 

みんなで試食　１

 

みんなで試食「うーん普通においしい！」

 

「いろいろな工夫がしてあり、すごくおいしかった。」とか「うちは、普通に料理に缶詰をつかっている。」などの意見が出され、いざという時に思いを馳せたひと時を過ごしました。