9月26日（火）八雲地区食生活改善推進員（以下食改さん）の6人の皆様を講師に招き料理教室を開催しました。

本日のリーダーは須山佐智美さんです。

メニューを紹介していただき、手順、材料の効能などを話していただきました。　

　

・みょうがごはん

・かぼちゃとトマトのスープ　

・鳥の黒酢さっぱり煮

・小松奈と切干大根の辛子合え

・フルーツ豆花（ドウファ）

 

 

参加者は5名で2グループに分かれ、それぞれに食改さんも入って調理していきました。

かぼちゃとトマトのスープ、フルーツ豆花は冷やさないといけないので最初に作りました。　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん手際がよく時間内に終わることが出来、感想を言い合いながら楽しく皆さんで試食しました。