最近の活動
アカデミー教室を開催しました。
2021年7月14日
令和3年7月13日(火)
アカデミー教室「食生活改善教室」を開催しました。
当初は「料理教室」を開催する予定でしたが、新型コロナウィルス感染拡大を防ぐため
研修会のみ実施しました。
講師は、お馴染みの「宍道地区食生活改善推進員」の皆さんです。
今回のテーマは「野菜と塩分」です。
皆さん、成人一日の野菜摂取量と塩分摂取量ってご存じですか?
野菜は350ℊです。
塩分は、男性は7.5ℊ、女性は6.5ℊです。
野菜350ℊはどれだけでしょう?
野菜350ℊはこれだけです。
あー、このくらいは食べとーわ。
野菜は350ℊを一日5皿に分けて摂取すると良いそうです。
続いて塩分はどうでしょう。
市販の商品にどれだけ塩分が使われているか調べてみましょう。
市販の味噌汁の塩分量を調べました。
減塩味噌汁は薄味表示でした。
塩6.5ℊです。「えー!たったこれだけ⁉」
そうなんです。現実は厳しいのです。
食生活改善推進員の皆さんが料理をしない研修は、初めての取組だったようです。
できないとあきらめていたけど、コロナ禍だからできた貴重な体験だったとおっしゃっていました。
次回は、料理を教えていただきたいですね。
皆さんも参考にして健康管理に役立ててくださいね。