今回の料理教室は「あつこクッキングスタジオ」西本敦子さんを講師に薬膳を使っ

た温活料理を作りました。体を温める食材や、たんぱく質を効果的にとる方法など健

康に関する事も交えながら教えていただきました。

 

メニューは

　人参とほうれん草のナムル、焼き豆腐の肉みそのせ

　簡単サムゲタン、かりんハチミツ　です。

 

 

 

サムゲタンは炊飯器とお鍋の両方で。

 

 

かりんハチミツは紅茶に入れていただきました。

かりんは咳止め効果抜群だそうです。

 

出来上がった料理は久しぶりに会食をしてみんなでいただきました。