3月11日（水）、甘酸辛苦の波多野真代さんを講師に迎え「金山寺みそづくり」を行いました。

2種類の醤油をつかった金山寺みその味くらべをし各々、好みの醤油を決めて作りました。

醤油ひとつでも味が全然かわることを感じることができました。

ご参加いただいた皆さんありがとうございました。