11月28日（木）法吉公民館成人部の「健康講座」視察研修で尾道に出かけました。松江は早朝より気温が低く雨模様での出発となりました。

 

地区内から41名の皆さんにご参加をいただきました。

 

 

午前中は、瀬戸内の生口島にある”耕三寺”へ行きました。「西の日光」と言われるほどあり本堂や孝養門の彫刻も素晴らしかったです。

 

「千仏洞地獄峡」は地下霊場（350ｍ）になっていて「地獄観」と「極楽観」が何種類も描かれていました。

 

この辺りは、先週から紅葉の見頃を迎えていて、敷地内のいたるところ木々が色づき、とても綺麗でした！

 

博物館の奥には「未来心の丘」があり、イタリアで活躍する日本人彫刻家が作った大理石庭園が広がっていました。まるで日本ではないような雰囲気の場所でした。

 

午後は因島にある万田酵素HAKKOパークに行きました。最初に「万田酵素」の研究課程や製造過程について説明を聞きました。

 

製造工場を見学し、発酵がどのような過程で行われているのか説明を受けました。

 

「HAKKOガーデン」では実際に万田酵素を使って栽培された野菜や果物のなどの畑を見学しました。

 

午後は天候にも恵まれ、広い敷地の「HAKKOガーデン」もゆっくり見学していただきました。

 

今回の健康講座は”発酵”をテーマに学びました。健康志向の高まりで注目されている発酵食品ですが、なぜ身体にいいのか？どうやって作られるのか？この視察見学を通して様々な発見がありました。参加された皆さんの健康意識がさらに高まったのではないでしょうか…