最近の活動

ふらわぁ喫茶(そよかぜグループ)研修会

2019年11月28日

11月28日にふらわぁ喫茶(そよかぜグループ)ボランティアさんの研修会を行いました。

今年は島根県雲南市大東町山王寺本郷にうかがい、山王寺本郷棚田の視察を行いました。

当日は大変寒く天候も悪かったので、棚田の視察はあまりできませんでしたが、棚田カフェで山王寺棚田実行委員会委員長や事務局の方から活動の紹介や取り組みなど詳しく教えていただきました。

昼食は同じく棚田カフェでマコモダケや菊芋をたくさん使ったお料理をいただきました。マコモダケはほとんどの方が初めていただく食材でしたが、きんぴらごぼう風に調理されたマコモダケは大変美味しかったです。

午後はマコモでしめ縄作りの体験をしました。お正月用のしめ縄ということで左綯え(ひだりなえ)が簡単にできる方法を教えていただき作りました。慣れるまでは少し難しかったですが、マコモの清々しい香りが心地よくかわいいしめ縄が出来ました。豆知識として、出雲大社の本殿のしめ縄はマコモで作られていることを知り、大変驚きました

 

展望台から棚田を見ながら説明を聞いています

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棚田カフェで棚田のPR動画を鑑賞したり取り組みをうかがったりしました

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昼食

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マコモでしめ縄作り

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記念撮影

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    山王寺からの帰りのバスの中で、秋鹿でも今回の研修を活かして、もっと何かできるのではないかと皆さんがおっしゃられていて、大変うれしく思いました。

    最後になりましたが、山王寺本郷棚田実行委員の皆様、この度は大変ありがとうございました。