秋鹿まちづくり委員会では1月12日(土)にそば打ち体験を開催しました。親子2組6人と一般参加3名と少人数でしたが、秋鹿地区内のそば打ち名人さんたちから楽しくそば打ちを教えてもらいました。

 

名人さんからの説明

しっかり混ぜて

しっかりこねて

 

しっかり伸ばして

 

大きな包丁で切って

 

大きな鍋で茹でて

盛り付けたら完成！

 

みんなでおいしくいただきました！