3月15日に和菓子作り教室を開催しました。講師は山中地区の田中紀幸さん（彩雲堂勤務）にお願いをしました。今回は春にちなんだ上生菓子を２種類と蒸し饅頭の３種類を作りました。１４名の方に参加していただき、みなさん笑顔で楽しく作ることが出来ました。

 

まずは先生のお手本から

 

 

ひとつ目は桜をイメージしたもの

  

 

ふたつ目は菜の花をイメージしたもの

  

 

最後は蒸しまんじゅう（黒糖みそまんじゅう）

 

 

蒸す前と後

 

 

抹茶と一緒にいただきました

 

 

 みなさんの笑顔が物語るように大変好評の教室でした。また、開催したいと思っています。