１月２１日（水）にハツラツさいかでそば打ち体験を行いました。今回は久々の公民館での開催で、講師に出雲かんべの里 館長 錦織 明さん(雑賀地区在住)にお世話になりました。

　実際の手順を見ながら説明していただき、楽しくそば打ち体験ができました。

まずは全体の説明

ここが大事！水回し

のばして切って

完成！

打ちたてのそばはとても美味しかったです。