平成２８年１２月１５日（木）

 

　　食のアトリエ bene  の伊藤孝子 管理栄養士を講師に、バラエティークッキングを開催しました。

　　 今回は「お正月を楽しもう！  ～ 手作りで良いとこ取り ～　」というテーマで、ワンプレートで

  楽しめるパーティー料理に挑戦しました。

 

　   公民館女性部の研修会も兼ねており、調理に入る前と食後に食生活改善の講義をしていただきま

　した。

　

 

　   はじめに、糖尿病に進行する可能性が高くなる、「血糖値スパイク」に関する内容でした。

　   ～ 三度の食事をバランスよく食べ、おやつは控えめに!! ～

 

　　講義の後はグループに分かれて調理しました。

　　　　

　

　   盛り付けを工夫するだけで、ワンランク上の出来栄えになりました。

 

 

 

　食後は「血圧」についてお話していただきました。

　

　すぐに実行できる事ばかりで、皆さん充実した時間を過ごす事が出来ました。