福祉推進員となごやか世話人の交流研修会を開催しました。

今年度の研修内容は和菓子づくりです。

松江の老舗名店彩雲堂の企画開発室　狩野郁雄様にご指導いただきました。

 

 

最初に説明を聞きました。

ポイントは、講師の話をよく聞きながら作ることです。

細かい部分が難しいです。

 

 

細かい作業をみんな熱心に取り組んでおられます。

 

 

講師先生が回って熱心に指導してくださいました。

 

 

難しいと言いながら、みなさんワイワイ・ガヤガヤと楽しそうです。

 

 

あの形はこんな道具を使ってこのように作るんだと新たな発見がありました。

 

 

完成です。

同じ和菓子を作っているのに、個性が出るのが、おもしろいですね。

お持ち帰りの和菓子を「家族で大事に食べたよ」と報告してくださいました。

 

 

最後にグループ協議を行いました。

ふだんの活動の苦労話や活動の情報交換です。

これからの活動に活かしてくださることを願っています。

これからもよろしくお願いいたします。