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世代間交流「花もちと抹茶体験」を行いました。
2017年2月21日
2月18日(土)、地区の子どもたちを対象に世代間交流「花もちと抹茶体験」を行いました。
花もち(いがもち)は、出雲地方に伝わる桃の節句のお菓子です。
このお菓子は、餡を包んだお餅に食紅などで模様をつけて素焼きの型で抜き、椿の葉の上にのせて蒸して食べます。
教室では、はじめに講師を務めた渡部みはるさんから作り方を教わり、その後自分達で思い思いの花もちを作りました。
蒸しあがった花もちは、抹茶と一緒にいただきました。