10月10日(土)、公民館女性部主催の社会見学で奥出雲町へ出かけました。

 

道の駅たかのでしっかりお買い物をしてから、最初の目的地の櫻井家住宅・可部屋集成館へ。

自称「別班竹矢支部」の皆さんは、早速「VIVANT」モニュメントの前で記念撮影☆

 

天候に恵まれ、綺麗な青空のもと、庭園を見ることができました。

 

 

 

午後からは、石田食品さんの豆腐作り体験。

 

60℃に温めた豆乳ににがりを加えて混ぜます。

 

混ぜる回数とスピードが重要とのこと。

皆さん真剣に混ぜておられました(`･ω･´)

 

最後は舞茸奥出雲へ。

舞茸ができる過程を教えていただき、こちらでもしっかりお土産を購入(^_-)-☆

 

夕食は豆腐と舞茸でお楽しみください( *´艸｀)

参加された皆さん、ありがとうございました！