７月２８日（火）夏休みわいわい遊び塾『きれいな和菓子を作ろう』を開催しました。

はじめに、講師としてお迎えした、彩雲堂の和菓子職人 狩野さんが見本を披露しながら、一つひとつの工程を分かりやすく説明してくださいました。参加した子どもたちはその手際の良さに見入っていました。

最初に挑戦したのは「ねりきり」です。餡を生地で包む作業に苦戦しながらも、形を整え、一人ひとりが丁寧に仕上げていきました。

続いて「きんとん」作りに挑戦しました。そぼろ状にした餡を少しずつ付けていく細かな作業は難しく、子どもたちは真剣な表情で取り組んでいました。

完成した和菓子はそれぞれ個性豊かで、子どもたちからは「難しかったけれど楽しかった」「また作ってみたい」といった感想が聞かれ、和菓子作りの楽しさを体験することができたようです。