1月23日、ハツラツさいか「そば打ち道場」を開催しました。

 

今回は会場を八雲ふるさと館に。バスに乗って出かけました。

熊野大社の側、山に囲まれ、川が流れ…公民館と違ってまた雰囲気があります。

ふるさと館の講師の方から指導を受けながら、 腕に覚えのある人から初体験の人まで、

一緒に楽しくそばを打ちました。

 

こねる

 

のばす

 

きる

 

ゆでる

 

完成！

 

 

当然太さ細さのバラつきもありましたが、粉から自分で作ったそばの味は格別だったようです。