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10月1日(土)今年度1回目の男の料理教室を開催しました。
今回はハゼを中心とした魚料理に挑戦です。
まずは食材であるハゼを釣りに大橋川へ。
天候等心配されましたがまずまずの釣果で食材の調達に成功。
その後、公民館で、釣れたハゼやセイゴの他、イカやアジの調理をしました。
男性のみの料理教室ですが、皆さん手際よく調理され計11品の料理が完成しました。
どの料理もおいしく皆さん有意義な時間を過ごすことができました。